昨日，海底撈再次發(fā)出官方聲明，對骨頭湯熬制作出說明，并強(qiáng)調(diào)“沒有以任何方式宣傳過骨頭湯系現(xiàn)場熬制”。兩天內(nèi)，海底撈發(fā)出兩份官方聲明，對此次危機(jī)重視程度可見一斑。從“人類已經(jīng)不能阻止海底撈了”到“人類不能阻止的海底撈被微博擊敗了”，僅僅用了55天。
華西都市報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，“人類已經(jīng)不能阻止海底撈了”的口號，最早于7月9日現(xiàn)身新浪微博，之后各式各樣的“海底撈體”大行其道，到8月初，已有媒體質(zhì)疑這種夸張的營銷可能捧殺海底撈，8月22日海底撈爆出“沖兌門”事件，在微博上被瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)。
海底撈在微博上的大紅大紫到瞬間跌落神壇，前后正好55天。而前面54天的大喜，只用了1天就成了大悲，令人不得不反思網(wǎng)絡(luò)病毒式營銷的成敗。
夸張微博營銷砸了自己的腳
8月22日，一篇《記者臥底打工海底撈骨頭湯和飲料是兌的》的新聞被頻頻轉(zhuǎn)載。文中稱，日益泛濫的“海底撈體”令臥底記者起意應(yīng)聘海底撈，試圖通過親身體驗(yàn)，向公眾介紹一個(gè)真實(shí)的海底撈，從而引發(fā)“沖兌門”事件。
事實(shí)上，讓海底撈遭遇危機(jī)的這篇文章，有2/3的篇幅都是在說海底撈的好話，通篇看完，反而會讓人產(chǎn)生豎起大拇指的沖動。但該篇文章在微博上的傳播，所有的閃光點(diǎn)都被一句“骨頭湯和飲料是兌的”掩蓋了。
截至昨日18：23，在新浪微博上搜索“海底撈勾兌”，一共有25256條微博，很多轉(zhuǎn)發(fā)這些微博的網(wǎng)友，之前也是“海底撈體”的轉(zhuǎn)發(fā)者，一些名人也借此圍攻海底撈。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家韓志國在微博上稱海底撈是一個(gè)神話的破滅，“中國消費(fèi)者協(xié)會律師團(tuán)團(tuán)長邱寶昌對媒體表示，海底撈隱瞞產(chǎn)品信息，涉嫌欺詐�！痹摋l微博很快被轉(zhuǎn)發(fā)4793條。
業(yè)內(nèi)說法：微博營銷要謹(jǐn)慎
網(wǎng)絡(luò)營銷專家王鵬輝認(rèn)為，在微博上口碑太容易傳播，尤其是不好的口碑，傳播力度超乎想像。
營銷專家俞雷向華西都市報(bào)記者表示，“微博營銷一定要慎重，其傳播范圍與效果不是你能控制得了的。”
俞雷在十幾天前在微博上說，“主動傳播到一定程度，就會量變到質(zhì)變地變成被傳播。海底撈就是一例。我估摸著已經(jīng)有記者在海底撈臥底了，猜得沒錯(cuò)的話，海底撈會出事在食材上。”海底撈果然被其不幸言中。
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